ALTA CALIDAD Y COCINA EN UN LUGAR EMBLEMÁTICO
Disfruta de tus mejores momentos en el mejor lugar
A medio camino, entre Murcia, Totana y Fuente Álamo, se encuentra la emblemática y bella localidad de Alhama de Murcia, lugar que ha escogido el joven y avezado cocinero toledano, José Ángel Martín López, para abrir un establecimiento donde la cerveza de importación y las tapas, son el alma mater de un lugar, donde la cocina, se abre paso a través de la calidad, innovación y un especialísimo toque, en el que el titular de La Abadía impregna el buen hacer, oficio, personalidad y frescura de unas creaciones culinarias para todos los gustos y pensadas para los paladares más exquisitos.
Disfrutar a un precio razonable de las exquisiteces de La Abadía, es un placer al alcance de todos que, sin duda, nos dejara el regusto de lo bien elaborado, con los mejores productos y realizados desde las sabias manos de José Ángel, un joven cocinero que se abre paso con el éxito de quienes creen en el trabajo, dedicación y no tienen miedo a triunfar.
Entrantes a compartir
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Jamón ibérico de cebo gran reserva al corte y picos 9,50 €
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Jamón asado al corte aliñado 6,00 €
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Pizarra de quesos del país con membrillo y regañas 8,50 €
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Mousse de foie caramelizado con cebolla, confitura y galletas 7,50 €
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Patatas “dúo “ (con salsa brava y ranchera) 4,00 €
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Patatas reventonas con mojo canario 4,50 €
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Patatas ali-oli original con cebolla crujiente 4,50 €
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Cestita de Pop Corn de pollo con salsa de la casa 6,00 €
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Mejillones gallegos extra al vapor 6,00 €
6 unidades
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Mejillones gallegos extra al vapor 10,00 €
12 unidades
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Nachos gratinados al horno con boloñesa Thai 7,00 €
Tapas y bocados
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Croqueta casera de salmón y merluza 1,30 €
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Croqueta casera de boletus y parmesano 1,30 €
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Croqueta casera de jamón 1,30 €
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Quesadilla rellena de bacon y queso cheddar 1,50 €
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Quesadilla rellena de queso gorgonzola y cebolla caramelizada 1,50 €
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Queso camembert frito con confitura de fresa 2,00 €
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Bombón de sobrasada sobre galleta de soja y miel 1,80 €
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Alcachofa confitada con gulas salteadas al ajillo y parmesano 3,00 €
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Gyoza de pollo y setas con salsa de soja y mostaza 3,00 €
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Pan bao de pollo tandoori 3,50 €
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Creps de chipirón en su tinta con alioli 3,00 €
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Gyoza de langostino con salsa de soja picante 3,00 €
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Brioche de carrillera, mostaza y cebolla crujiente 3,50 €
Ensaladas para disfrutar de lo verde
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Ensalada de queso de cabra, jamón asado y vinagreta de frutos secos 6,00 €
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Ensalada de pollo crujiente con queso rallado, picatostes y salsa césar 6,00 €
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Ensalada templada de arroz salteado con lascas de atún y frutos secos 6,00 €
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Ensalada templada de QUINOA salteada con verduritas, queso y cherrys 6,00 €
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Ensalada de tomate Kumato, ventresca de atún y asadillo de pimientos 6,00 €
Sartenadas
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Huevos rotos con patatas y lascas de jamón ibérico 6,00 €
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Huevos rotos con patatas y jamón asado a la gallega 5,50 €
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Huevos rotos con patatas y gulas salteadas al ajillo 6,00 €
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Huevos rotos con patatas, pepperoni y parmesano rallado 6,00 €
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Huevos rotos con patatas y pisto de verduritas de la tierra 5,50 €
Pescados
Carnes
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Pollo a la parrilla marinado a las 5 especias con sus patatitas 5,50 €
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Carrillera ibérica estofada al oporto con sus patatitas 7,50 €
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Entrecot de vaca madurada trinchado con patatas panaderas (350gr) 16,00 €
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Pluma de Cerdo Ibérica con salsa de boletus y sus patatitas 12,00 €
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Solomillo de cerdo con salsa de boletus y sus patatitas 8,00 €
Hamburguesas
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Burger Fenomenale 9,50 €
200gr de buey 100%, pan brioche, lechuga, tomate, queso de cabra gratinado y salsa chimichurri
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Burger Especial 9,50 €
200 gr de ternera 100%, desmenuzado de cerdo con barbacoa, pan brioche, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla frita y salsa agria
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Doble crispy chicken 9,50 €
Pan brioche , doble carne de pollo crujiente, lechuga, tomate, guacamole y salsa rosa.
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La Hamburguesa Americana 9,50 €
Pan brioche, 200gr de carne de buey, lechuga, tomate, bacon, cheddar y salsa de la casa.
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Hamburguesa Vegetariana 8,50 €
100% vegetal. Pan brioche , Burger a base de patata, calabacín, zanahoria y cebolla, lechuga , tomate y salsa de la casa.
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Burger Tribeca 10,00 €
200 gr de buey, pan brioche, guacamole, cheddar, cebolla frita, bacon y salsa Tribeca